山 楂
【来源】为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。
【化学成分】
①黄酮类：如槲皮素、金丝桃苷、表儿茶素等。
②有机酸，如枸橼酸、绿原酸、苹果酸、柠檬酸等。
③三萜类：如熊果酸等。
④糖类。
⑤其他：鞣质、皂苷、内酯。
性状鉴别药材
为圆形片，皱缩不平。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5 粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。气微清香，味酸、微甜。
理化鉴别以熊果酸对照品为对照，进行薄层色谱法试验。置日光和紫外光灯（365nm）下检视，药材和饮片供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙黄色荧光斑点。
【质量评价】
1.经验鉴别 药材以片大、皮红、肉厚、核少者为佳。
2.含量测定 用酸碱滴定法测定，按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸计，药材不得少于 5.0%，炒山楂和焦山楂均不得少于4.0%。返回搜狐，查看更多